豆腐家常做法，鸡刨豆腐家常做法

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！家常鸡刨家常

本文目录

1. 豆腐最好吃的做法做法12种做法
2. 家常豆腐的做法
3. 豆腐的12种家常做法

豆腐最好吃的12种做法

主料 ：豆腐250g
、肥肠250g、豆腐豆腐胡罗卜1两 、家常鸡刨家常姜葱蒜 、做法做法花椒粉 、豆腐豆腐料酒、家常鸡刨家常鸡精 、做法做法香油、豆腐豆腐盐  、家常鸡刨家常油。做法做法

辅料 ：姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油 、盐、油 ，料酒。

做法：

1.把豆腐切成小块，用开水烫一下 ，烫掉豆腥味。

2.把已经煮熟的肥肠切成小段
。

3.用开水烫一下  。

4.捞出，晾干。

5.胡罗卜去皮，切成小块。

6.锅预热，加入葱花，蒜末，姜末，爆香。

7.加入肥肠，胡罗卜翻炒
。

8.加入料酒 ，盐，花椒粉，翻炒一下 ，加入清水 。

9.再炖煮二三分钟
 ，撒上香油，起锅即可 。

家常豆腐的做法

豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐 、放入盐1勺焯水1分钟 ，捞出沥干水分。

?2 、锅中放入适量油  ，油温烧至7成热 ，放入豆腐丁 ，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐
，煎至一面金黄后翻煎另一面
 ，直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油，放入生抽1勺、盐半勺
、胡椒粉1克，炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟
。

3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀，装盘撒上葱花即可
。

豆腐的12种家常做法

材料 ：大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克 、盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

制作工艺

1、白菜、豆腐都适当切块，姜切末 ，葱切丝。将豆腐切成小块 ，放入沸水锅中煮熟。

2
、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；

3 、锅烧热
，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒；

4、将锅置于旺火上 ，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)  、盐、豆腐块和白菜；

5、炖至白菜和豆腐块融为一体时 ，撒入味精和鸡精即可。

好了 ，关于豆腐家常做法和鸡刨豆腐家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈 ！

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